由被告西和县刚泰大酒店有限责任公司在判决生效后15日内支付原告甘肃第六建设集团股份有限公司剩余工程款300000元，并按中国人民银行同期贷款利率承担自2018年11月1日起至实际履行完毕之日止的上述欠款利息。

如果未按本判决指定的期限履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。

案件受理费5900元，由被告西和县刚泰大酒店有限责任公司承担。

如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按照对方当事人或者代表人的人数提出副本，上诉于甘肃省陇南市中级人民法院。