一、确认四川王家渡食品有限公司与广州诚智机械设备有限公司签订的《设备购销合同》、《购销合同》均于2018年11月13日解除；

二、于本判决生效之日起五日内，广州诚智机械设备有限公司返还四川王家渡食品有限公司预付款75200元、定金11500元，并支付违约金18800元；

三、驳回四川王家渡食品有限公司的其他本诉诉讼请求。

四、驳回广州诚智机械设备有限公司的全部反诉诉讼请求。

如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。

本案本诉受理费1393元，由四川王家渡食品有限公司负担188元，由广州诚智机械设备有限公司负担1205元。广州诚智机械设备有限公司负担的本诉受理费1205元于本判决生效之日起五日内向四川王家渡食品有限公司支付。本案反诉受理费1278元，由广州诚智机械设备有限公司负担。

如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院提交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广州市中级人民法院。