一、维持湖南省安乡县人民法院（2019）湘0721民初1520号民事判决第一项，即：一、湖南宏泰建设开发有限公司于本判决生效之日起十日内支付***工程款（保证金）3000000元，逾期按月利率2%支付利息至偿清之日止；

二、撤销湖南省安乡县人民法院（2019）湘0721民初1520号民事判决第二、三项，即：二、湖南宏泰建设开发有限公司于本判决生效之日起十日内支付***工程款456121元及利息27367.26元（利息已计算至2020年1月4日，逾期按年利率6%计算至偿清之日止）；三、驳回***的其他诉讼请求；

三、湖南宏泰建设开发有限公司于本判决生效之日起十日内支付***工程款1080871元及利息（以1080871元为基数，从2019年1月4日起按年利率6%计算至清偿之日止）；

四、驳回***的其他诉讼请求。

如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。

本案一审诉讼费41406元，财产保全费5000元，共计46406元，由***负担7680元，湖南宏泰建设开发有限公司负担38726元。本案二审诉讼费24218元，由***负担7680元，由湖南宏泰建设开发有限公司负担16538元。

本判决为终审判决。