餐饮业5月1日前能不能营业，主要看所在的地区了。国家发改委要求按县级单位，根据疫情的程度划分为三个类型：

第一类：低风险地区。对于这类地区的要求是加强输入管控，全部行业都要复工复产。也就是说这样的地区餐饮业是可以营业的。

第二类：中风险地区。对于这类地区的要求是外防输入，内防扩散，尽快恢复正常的生产生活秩序。也就是说营业是有条件的。比如，成都的一些街道社区就允许营业的就餐区面积大于50平米，圆桌最多只允许4人就餐，长桌相隔1米以上同向摆放，最多允许2人就餐。对于大多数餐馆来说，只要不是堂食，外卖还是允许营业的。

第三类：高风险地区。对于这类地区实行外防输入，内防扩散，严格管控的策略。也就是说疫情防控仍然是这类地区的首要任务。餐饮业正常营业还为时过早，也仅仅只允许线上交易。再说现在即便是允许也没有人能出来就餐。