天津，5月12日电 题:天津90后女孩执掌肠衣企业，打造外贸出口亮眼成绩单
作者 庞喻文 孙蒙蒙
在目前的快速消费品食品市场上，火腿肠无疑占有一席之地。人们经常忽略包裹在外面的薄皮肠衣。
“2020年，肠衣产品等级分为A、B、C等级，肠衣生产110万，出口创汇1800万美元；2021年，肠衣产品等级新增AS肠衣产量135万，出口创汇2100万美元；2022年，肠衣产品等级再次提高BBC等级，肠衣计划生产160万，出口外汇预计2500万美元。三年来，产品水平不断提高，肠衣产量不断增加，产品效益翻了一番。如此明亮的成绩单是天津新华肠衣有限公司总经理王晓的创业作品。
王晓在办公室 静海区金融媒体中心积极思考、敢于突破、敢于工作、创造力强是90年代后女企业家的独特标签，作为私营企业的领导者，她有着与年龄不一致的冷静和果断。基于两者的和谐，王晓用实际表现为简历写下了生动的脚注，带领企业员工逐步走向肠衣行业的金字塔顶端。
几毫米的肠衣真的不显眼，但它涉及到巨大的肠衣行业。位于天津市静海区静海镇的天津新华肠衣有限公司（以下简称新华肠衣）就是其中之一。新华肠衣成立于2005年4月，是一家以生产天然肠衣为主的食品加工企业。其产品主要出口到日本、欧盟、美国等国家和地区，年产量达到150万，出口能力达到3000桶。在过去的17年里，公司稳步发展，发展顺利，但概念落后，创新意识薄弱，但总是束缚着企业的发展。2020年，新鲜血液王晓的到来就像一池春水，激起了企业发展创新的涟漪。
1990年出生的王潇本是一名人民教师，自毕业后便走上三尺讲台，教书育人。按照既定轨迹，王潇的人生本应平淡安稳，但“90后”的敢闯敢干却让她萌生出另辟天地的念头。2020年，王潇接到家族企业天津鑫华肠衣有限公司抛出的橄榄枝。自此，王潇便在父亲的带领下，踏入了肠衣行业的“商海”。
王晓说：我父亲一直希望我来企业锻炼。在积累了一定的经验后，我也想证明自己，并希望在新的领域开辟一个新的世界。当她第一次进入企业时，她并没有因为公司董事长是父亲而处于很高的水平，而是从车间的小白人开始。但在食品加工行业，这个美丽的女孩只能收起精致的化妆和华丽的衣服，穿上工作服，生产工人日复一日地沉浸在生产车间里。刺鼻的气味和繁琐的过程并没有阻碍王晓的脚步。相反，她粗心大意地学习了一点，清楚地完成了灌装、代码、盐和缠绕的过程。
这些过程看起来很简单，但操作起来并不容易，需要每天重复成千上万次相同的动作。王先生非常耐心和小心，每天练习，掌握生产的各种细节，轻松也成为车间里真正的小快手。公司质量控制部部长吕南说。
大量的行业知识储备和市场控制也是企业舵手的必要人才。为此，王晓白天忙于车间工作后，利用夜间时间学习肠道知识，分析市场趋势，了解客户信息，经过几个月的研究，结合自己的实践，王晓发现当前的肠道市场产品水平太宽，不能完全满足客户的需求。
找到症结，接下来要做的就是抓住机遇，解决问题。王晓说：为了满足市场需求，我们在原传统产品规格的基础上创新了新的规格和标准，除了过去的传统产品A级、B级、C除了等级水平，还增加了等级水平AS级、BBC水平，并得到相关部门的认可，获得审批认证，让客户有更多可选产品，为企业赢得肠衣市场的竞争力。
产品等级细化，客户为此付费，来自世界各地的肠衣订单接踵而至。王晓知道，随着销量的增加，产量必然会增加。因此，扩大生产规模的建议自然而然地出现。经过近一年的实践，去年12月，位于天津开发区的新华肠衣厂落地。绿色、环保、节约、高效、清洁、安全的肠衣生产基地亮相。在车间里，工人们忙着用水清洗小肠皮，等待盐腌制；车间外，装满肠衣成品的容器装上车，通过检查后送往欧盟。
刚签完合同的日本客户关先生说:我和新华合作了20多年，各方面都还可以。自从王先生来后，产品越来越多，安全卫生也很达标，比以前更顺畅愉快。
经过三年的努力，王晓用新产品+新工厂的双重改革为企业和客户提供了一份美丽的答案。目前，新华肠衣年出口产量达到3000桶，加工贸易业务量占进出口总量的95%以上，成为天津外贸支柱产业之一。（完成时间）
